菜单

新鲜、柔滑，配以布拉塔奶酪、脆皮面包片、橄榄油和罗勒油。

4 只红虾、4 只海虾、墨鱼意大利面条、金枪鱼生牛肉片、2 只牡蛎。

海洋和陆地之间的质地和风味的碰撞。

精致的头盘，颂扬着大海和它的色彩：裹着精致黄达特里诺酱汁的帕切里鱼，配上烤红樱桃番茄，再以罗勒调味，最后点缀上新鲜龙虾。（仅限捕捞量允许的情况下供应）

甜美的红色达特里尼番茄、爽脆的青豆和新鲜磨碎的普利亚奶酪。 这道简单的开胃菜，却能让您领略地中海夏日的地道风味。

光明、金色，完美简约的精髓。

章鱼、虾和墨鱼：味道浓郁、地道。

低温烹饪，口感柔和浓郁。

外皮金黄，内里柔软，带有新鲜迷迭香和全海盐的味道。

烤茄子、西葫芦和辣椒，配以特级初榨橄榄油和少许烟熏盐。

新鲜混合沙拉，用 EVO 油、醋和盐调味。

酥脆的外壳包裹着一颗甜蜜的奶油心，趁热享用。搭配我们手工杏仁冰淇淋，口感顺滑浓郁，还有精致的自制橙子酱。

萨沃亚迪奶酪浸泡在热咖啡中，佐以一丝圣马扎诺博尔西利口酒的芬芳，裹上丝滑的新鲜马斯卡彭奶酪。永恒经典，以其果断而饱满的普利亚风味而独具特色。

对西西里经典的优雅重新诠释：新鲜搅打的乳清干酪、黑巧克力片和松脆的威化饼，以现代的形式提供所有传统的味道。

这款无麸质白啤酒灵感源自比利时传统，清新辛辣，带有橙皮和芫荽的香气。非常适合搭配生鲜精致的菜肴。

琥珀色啤酒，带有焦糖和烘烤香气，酒体饱满，余味柔和。非常适合搭配油炸食品和美味的海鲜主菜。

色泽金黄，口感清淡，解渴怡人，带有草本香气，口感干爽均衡。非常适合搭配开胃菜和鱼类菜肴。