At your door

Selezione di mare servita nella sua forma più essenziale. Ostriche, crostacei, carpacci e tartare scelti in base alla disponibilità del pescato, lavorati con equilibrio e rispetto della materia prima, per esaltare sapidità, freschezza e profumo del mare.

我们的开胃菜通过传统食谱和现代重新诠释来赞美大海，只使用优质原材料和地中海食材。

请向工作人员咨询当日推荐菜品，可作为头盘或第二道菜。
（价格取决于供应情况和所捕鱼类的种类）

每一口都蕴含着大海的鲜味。这些食谱不仅传承了普利亚的传统，更展现了厨师的创造力。

采用精选鱼类制作的烧烤、轻煎和烘烤菜肴，采用精确的技术烹制，保留了鱼的原味。

每道菜都配有新鲜、清淡、美味的配菜：烤蔬菜、芳香沙拉、各种土豆。

每日在实验室精心制作的甜点，将传统糕点与创意融合。完美地结束一天的旅程。

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数量虽少但精致的烈酒系列：朗姆酒、杜松子酒、格拉巴酒和手工苦味酒，可作为消化酒或纯粹的娱乐之用。

包括面包、EVO 油、准备工作和餐桌服务。

“产品经热风速冻处理，可能在购买时已在产地进行过速冻。”

“部分产品可能已进行热风速冻，以保证其食品安全。”

“由于产品并非新鲜，部分食品可能来自在产地已进行过速冻的产品。”

所管理的产品可能含有欧盟法规 1169/2011 中列出的一种或多种过敏原。如需了解详情，请联系工作人员。

精选弗朗齐亚柯达、克雷芒和香槟等起泡酒，旨在提升海洋的清新气息。从普罗塞克轻盈花香的气泡酒，到经典酿造法带来的面包皮和柑橘类水果的精致香气，每款酒都经过精心挑选，可优雅搭配生食开胃菜、金黄油炸食品、贝类以及更精致的菜肴。细腻的气泡、活泼的酸度和矿物质气息，使这些气泡酒从开胃酒到餐桌都堪称完美。

从本地葡萄藤的柑橘和花香，到国际顶级白葡萄酒的复杂细腻，本系列旨在完美搭配各种海鲜菜肴。白葡萄酒凭借其清新、矿物感和细腻的香气，提升了生鱼的鲜美、软体动物的鲜味以及甲壳类动物的浓郁。
这是一场穿越风土和香气的旅程，每一杯都讲述着地中海及更广阔天地的故事。

我们的桃红葡萄酒清新百搭，散发着地中海风情，采用本地葡萄藤酿造，优雅而充满活力地讲述着这片土地的故事。其红色水果、香草和花香的微妙气息，与结构更丰富的海鲜菜肴完美融合：烤肉、贝类、金枪鱼、鱼汤和烤制菜肴。
完美地衔接了白葡萄酒的细腻与红葡萄酒的层次。

即使在鱼类世界，红葡萄酒只要精挑细选，也能找到一席之地。我们轻盈的地中海红葡萄酒，果香浓郁，单宁细腻，口感清爽均衡，是搭配烤肉、煎金枪鱼、鳕鱼以及海陆融合菜肴的理想之选。
大胆而和谐的选择，能够带来惊喜，并提升菜肴的每一个细微之处。